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2020.08.30 新潟店

おだし

こんにちは新潟店のたかやまです

夏にさらっと美味しいおだしの話( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

仙台で見つけました

だし専門店 久原本家 茅乃舎(かやのや)

冷や汁のだしとたれ

 

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ごはんにかけても、冷たい麺にもぴったり

私はそうめんにたっぷりの薬味

ねぎみょうが大葉きゅうりたたき梅などを

入れて頂きましたーーー

おだしの味はと言いますと…

だしとたれが別々になっていてそれを混ぜて食べるのですが、

たれはごま+味噌ベース

そこまでごまの主張が強くないので、

ごまと味噌のバランスがちょうど良いんです~

暑いこの時季、さっぱり手軽に食べられておすすめです( ๑>ω•́ )ﻭ✧

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